Planas 2020 Cuvée Prestige

2019 - Cuvées Prestige

21,80 

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Robe grenat aux reflets profonds et brillants.
Un nez fruité et épicé.
Une bouche fraîche, marquée par les fruits noirs notamment le cassis.

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Catégorie :

Assemblage


Sols : sol caillouteux sablo-calcaire, terrasse Würmienne

Vinification

Une vinification délicate à basse température, afin de ne pas trop extraire de tanins et de conserver toute la complexité aromatique et la finesse de la syrah.

Son nom vient d’un plateau qui surplombe Rousset-les-Vignes. Ancienne terrasse glaciaire, le terroir composé de bloc de roches arrachés par les glaciers aux Alpes toutes proches, apporte une grande complexité à ce vin.

Conseil du vigneron

Même si ce vin a un certain potentiel de garde, il est déjà prêt à être dégusté, avec un pavé de bœuf par exemple.

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