Fruiandise blanc 2019 AOC Côtes du Rhône

2018 - AOC Côtes du Rhône

8,00

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Robe d’un joli jaune aux reflets brillants. Nez fin et délicat de fleurs mellifères.

Bouche franche florale avec des notes de fruits secs, avec une belle fraîcheur et beaucoup de gras.

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Description

Assemblage


Sols : dépression de Schiste silicieux.

Vinification

Vendanges manuelles, égrappage rapide.

Légère macération pelliculaire avant pressurage à basse pression. Débourbage à froid avant fermentation alcoolique sur lies à 18°.

Conseil du vigneron

Frais l’été en apéritif ou bien avec des entrées de légumes, un poisson grillé ou pourquoi pas avec un fromage de chèvre.

Vin à boire jeune, 2 ou 3 ans.